Malgré la crise du coronavirus, nous avons une très bonne nouvelle à vous annoncer : début juin, le Parlement de Catalogne a adopté enfin une loi visant à protéger le patrimoine naturel et historique représenté par les oliviers centenaires et millénaires de nos territoires. Cette loi « anti-pillage » interdit non seulement la vente des oliviers recensés comme patrimoine naturel, mais offre également un système d’aide et d’indemnisation à leurs propriétaires pour leur faciliter l’entretien et la prise en charge. Il est vrai que mème si ces oliviers millénaires produisent une huile exquise leur rentabilité n’est pas élevée. Il ne faut pas oublier que...