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Dans Culture, Informations
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En cette période de vacances, Ralda&Friends  vous recommande une activité originale et excellente pour le corps et l’esprit à faire, bien entendu, dans notre région des Terres de l’Ebre. Il s’agit d’une proposition « d’oléotourisme » que vous pouvez effectuer tout près de notre village de Godall. Sur le territoire de la commune voisine d’Ulldecona, a moins de 5 km à pied du centre de Godall, se trouve une propriété patrimoine naturel unique au monde. Elle se compose de 40 oliviers millénaires, dont certains qui ont plus de 1700 ans et qui produisent encore des olives. Vous pouvez découvrir ces magnifiques arbres...

Dans Informations, Projet Ralda & Friends
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Le 30 mai a eu lieu à Genève pour la troisième fois déjà la traditionnelle rencontre de parrains et marraines de Ralda+Friends de Suisse et de France voisine. Une fois encore nous avons les nouvelles huiles de la nouvelle récolte accompagnées de pain à la tomate et de la fameuse « tortilla de patatas de la Yaya ». La rencontre a eu lieu dans les locaux de Schwarz Kitchen Selection et cette année nous avons compté avec la présence exceptionnelle de la Yaya Pili et de Pierre Ralda de passage à Genève. Nous aimerions sincèrement remercier nos amis Emilienne Hutin et sa famille qui...

Dans Culture, Informations
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Il est bien connu que les médias laissent pour l’été des nouvelles fort intéressantes qui ne sont pas toutefois considérées assez médiatiques ou d’actualité. Dans notre blog, nous voulons partager un article qui nous a beaucoup plu. Publié le 12 mars passé dans le journal espagnol « El Pais», cet article passionnant du prestigieux linguiste français et historien de l’écriture, Louis-Jean Calvet, intitulé «Eloge des voix diverses » ou « Faut-il apprendre le Quechua quand on parle déjà l’Espagnol?» est disponible sur le site web du quotidien. Cet article est une défense du plurilinguisme et un appel aux autorité publiques de respecter et...

Dans Informations, Projet Ralda & Friends
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Le mardi 30 mai aura lieu pour la 3ème année la célèbre dégustation des huiles Ralda & Friends à Genève. A cette occasion vous pourrez déguster les 3 variétés produites, dont la Morruda 2016/17 qui a gagné le prix de meilleure huile au goût prononcé de Catalogne ! Pour vous accueillir un atelier pa amb tomata (pain à la tomate), diverses spécialités espagnoles et la désormais célèbre tortilla de la Yaya. Emilienne Hutin du Domaine des Hutin à Dardagny, amie et marraine de longue date nous fera le plaisir de nous faire déguster quelques-uns de ses vins. Yoann Cassam Chenai, également...

Dans Culture, Recettes
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Bonjour Je suis Aitana Ralda. Dans ce nouveau vidéo réalisé avec ma grand-mère “la Yaya Pili” je vous présente l’unes des préparations les plus appétissantes en début d’année au village en utilisant un produit typique de notre village e Godall qui pousse dan sels champs et près de routes :  une omelette aux asperges sauvages. Pour les marraines te parrains qui sont venus en mars au village lors d la Foire de l’huile d’olive et des asperges sauvages de Godall ce fut une superbe découverte Aujourd’hui on vous explique comment la préparer. Vous aurez besoin seulement d’asperges sauvages (les pointes),...