Le dimanche 12 octobre 2025 restera à jamais gravé dans la mémoire des habitants de Godall. Un an après la terrible Dépression isolée en altitude (goutte froide) qui a dévasté Valence, causant plus de 200 morts, Godall a cette fois été l’épicentre de pluies torrentielles qui, malheureusement, sont de plus en plus fréquentes sur la côte méditerranéenne de notre pays. Ces pluies dévastatrices, qui ont dépassé les 200 litres par mètre carré en très peu de temps, ont provoqué le débordement du ravin de Godall et inondé les principales rues du village. Les images étaient dignes d’un film catastrophe, avec...

Les premières nouvelles de 2024 sont aussi fraîches que positives pour Ralda+Friends. L’influencer culinaire Marga Freudenthal (@margafreudenthal_cocina) utilisera cette année nos huiles d’olive extra vierge pour préparer ses recettes.  Marga est une cuisinière passionnée, suivie par des milliers de personnes, et co-autrice du livre « Recetas que salen ». Entre 2010 et 2020, elle a dirigé avec sa partenaire Titina Duarte le célèbre MiT Espai de Cuina de Barcelona dans le quartier de Gràcia à Barcelone. Tous deux en étaient les fondatrices.  Le compte Instagram de Marga compte actuellement plus de 23 400 personnes et regorge de délicieuses recettes et de tutoriaux...

Ceci est l’un de ces messages que nous n’aurions jamais voulu vous écrire. Notre chère Pilar Curto, notre mère, notre yaya, notre amie… nous a quitté. Elle est partie comme les grandes personnes le font : en disant au revoir à tout le monde, en parlant avec amour jusqu’au bout entourée des siens. Elle est également partie de manière inattendue, dans les premières heures du 25 avril. Les premiers jours après la perte, toute notre famille a ressenti un grand vide et de la tristesse, beaucoup de tristesse. Aujourd’hui, nous ressentons toujours ce vide. Mais la tristesse se transforme peu...

Un de nos objectifs en lançant Ralda+Friends était de diffuser la culture de l’huile d’olive et ses bienfaits pour la santé. C’est pourquoi nous recommandons un article fort intéressant publié dans la revue Oleo, intitulé « L’huile d’olive non filtrée, ni meilleure ni plus naturelle« . Signé par Mme Laura Sandúa Escribano, directrice générale de Aceites Sandúa en novembre 2022, l’article parle des différences entre les huiles d’olive filtrées et non filtrées, étant donné que les consommateurs ne connaissent souvent pas la différence et pensent parfois à tort qu’il s’agit de produits de qualité différente ou qu’ils ont subi un traitement chimique....